DL-酒石酸在水溶液中的溶解度数据对于结晶工艺具有重要的指导意义。通过研究溶解度数据，可以了解DL-酒石酸的溶解特性，从而优化结晶条件，如温度、搅拌速率等。溶解度数据还有助于预测和调控晶体的生长过程，确保晶体质量和纯度。
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